Rebsorte: Traminer, Riesling, Sauvignon, Malvasia

Lagerung: 10 Jahre im Holzfass

Der Grappa reift zu 50% in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und zu 50% in einigen Jahrzehnten alten Fässern aus slowakischer Eiche.

Beschreibung

Ein Grappa mit grosser Ausgewogenheit. Feine delikate Noten, die an Holz, Tabak, Holunder und Lakritze erinnern. Im Hintergrund Aprikosen und Nüsse.

Grappa Riserva 1846 mit Holzkiste Mazzetti d'Altavilla Monferrato, Piemonte
Produzent Mazzetti d'Altavilla Land / Region Italien, Piemonte
Traubensorte(n) Barbera, Dolcetto
Ausbau 18 Monte in Barriques gereift.
Trinktemperatur 14-16 Grad
Ein überaus eleganter und bestens ausbalancierter Grappa mit einer edler Barriquenote.

Mazzetti Riserva GAIA

LINIE Blend & Riserve Mazzetti
FARBE bernsteinfarben
DESTILLATION UND AUSBAU Lange Reifung in Barriques, die für den Ausbau von Moscato und Cortese verwendet wurden.
ALKOHOL 43° FÜLLMENGE 0,70 l
BESCHREIBUNG feines, elegantes Aroma, süßfruchtige Noten (Orange und Mandarine) mit feinem Kräuterduft.

Dieser Brandy der Destillerie Mazzetti ist von einer unglaublichen Qualität, edel und harmonisch im Geschmack mit einem Hauch von
zarter Vanille und 20 Jahre in Eichenfässern gelagert. Die Abfüllung in einem ansprechenden Decanter und die Verpackung in der
edlen Holzkassette unterstreichen die Vornehmheit dieses Brandys.Heute zählt die Destillerie Mazzetti zu einem der berühmtesten
Grappa – Erzeuger Italiens und der Welt. Die Destillerie Mazzetti kauft sortenreine Trester von den besten Winzern des Piemont und destilliert diese zu exzellenten Grappe.

Zur weiteren Reifung lagert ein Großteil der Grappe nach der Destillation über Jahre in Holzfässern, aus denen 

sie anschließend in exklusive Geschenkflaschen abgefüllt werden.

Alkoholgehalt: 43 %vol.

Inhalt: 0.7 lt.

Alles begann mit einer Ernte von außergewöhnlicher Qualität. Es geschah 1820, als die Trauben des Porto-Gebiets von unvergleichlicher Schmackhaftigkeit waren, was zu einer großen Nachfrage nach diesem Nektar führte. eine Forderung, die in den folgenden Jahren nur durch die Zugabe von Spiritus in den Gärmost erfüllt werden konnte. Hier ist der Porto, ein aromatisierter Wein, der heute auf den weichen Grappa par excellence des Piemont trifft: den von Moscato. Mindestens achtzehn Monaten in feinen Hölzern, , geben wirklich interessante Düfte und Aromen her.

breiter florealer Duft nach Veilchen, Jasmin und weißen Blüten; komplex, harmonisch, angenehme Süße gefolgt von aromatischer Persistenz; Ein sehr guter Begleiter von karamellisierter Tonda Gentile Haselnuss aus den Langhe und Nougat.

Harmonisch, elegant; in der Nase entfaltet sich eine angenehme Kombinationa aus Tabak und Kräutern, begleitet langanhaltenden fruchtigen Noten; Trockenfrüchte, getoastete Mandeln, getrocknete Pflaumen und Mandelnoten machen sich breit; Perfekt zu Rosinen.

Endlich ein Gin so frisch wie die Voralpenluft.

Die Frische der piemontesischen Pflanzen hat dem piemontesischen Gin schon immer eine besondere Note gegeben. Hier ist "Zeniver" der alte Name des Wacholders, dessen Beeren für verdauungsfördernde, reinigende, entzündungshemmende und balsamische Zwecke sowie zur Herstellung von Gin verwendet werden. In diesem London Dry residiert also der ganze sensorische Reichtum der alpinen Täler, die überwiegend die typischen Andeutungen des Territoriums entstehen lassen. Ein Gin, der vom Piemont spricht, indem er die Sinne anregt und es Ihnen ermöglicht, die Düfte, die sie auszeichnen, tief einzuatmen, so sehr, dass sie geeignet ist, von selbst oder in einer sorgfältigen Mischung geschmeckt zu werden.

Der Charme von Bitterstoffen hat im Laufe der Zeit Generationen von Enthusiasten erstaunt, die sich auf Bitterstoffen, um von der Heilung von Krankheiten durch die effektive Extraktion der Wirkstoffe der Pflanzen zu profitieren. Die bitteren Empfindungen von Wurzeln, Gewürzen, Samen und anderen krautigen und pflanzlichen Zutaten inspirierten seine Bezeichnung. Heute reagiert diese Infusion, die sich durch die stärksten Aromen von Rhabarber und Zitronenschale auszeichnet.

Ein altes Elixier aus dreizehn Kräutern, Beeren und Wurzeln, die auf den piemontesischen Reliefs gesammelt wurden, inspirierte Amaro Gentile. Jede Sorte gibt dem Produkt ganz besondere Noten und bringt traditionelle, Aromatisierungs- und Verdauungseigenschaften mit sich. Ein Teil der Kräuter wird für zwölf Monate in Aged Grappa di Moscato mazeriert, während der restliche Teil in Alkohol infundiert wird, zusammen mit Orangen- und Zitronenschale. Sie können Salbei, Majoran, Enzianwurzeln und Thymian erkennen. Amaro Gentile ist ein feiner Verdauungsmittel und wird zu einem Aperitif, der mit Eis gekühlt und möglicherweise von Minze und Zitronenschale begleitet wird.